Duurzame teelt: geen gevecht, maar juist in samenwerking met de natuur

Duurzame teelt: geen gevecht, maar juist in samenwerking met de natuur
solution

Soiltech is gespecialiseerd in bodemkwaliteit en bodemvoeding. We geloven dat de natuur prachtige oplossingen heeft voor onze problemen. Overbemesting en preventief gebruik van pesticiden kost meer en levert uiteindelijk minder op dan duurzame teelt. Wij bieden een nieuwe wijze van systeemdenken en een duurzaam alternatief voor gif en mest.

Soiltech en kracht uit de natuur
Bij Soiltech/Van Iersel werken we samen met de natuur, in plaats deze tegen te gaan. We hebben drie hoofdactiviteiten: compost, bodemonderzoek en advies over duurzame bemesting. Ons doel is het gebruik van chemische middelen in de landbouw sterk te verminderen. Door nieuwe systemen en een groot assortiment aan natuurlijke producten voor duurzame teelt bieden we telers die mogelijkheid. Momenteel gebruiken de meeste telers op preventieve wijze chemische bemestingsmiddelen en gewasbeschermingsmiddelen. Veel telers zitten vast in oude systemen vanwege gebrek aan budget, langetermijnplanning en regels van buitenaf. Er is verandering nodig bij de preventieve inzet van chemische middelen en de ouderwetse systemen waarmee men werkt. We dragen zo bij aan de verduurzaming van de agrifoodsector en het behoud van natuurlijk kapitaal.  
 

Pesticiden en onnodig preventief gebruik
We bedoelen niet dat je helemaal geen kunstmest of pesticiden mag gebruiken. Maar een overvloed is altijd verkeerd en preventief gebruik is niet nodig. Je slikt toch ook niet van tevoren antibiotica uit angst een ontsteking te kunnen krijgen? Een dokter zou je dat sterk afraden. Waarom wordt een stuk fruit of groente volgestopt met pesticiden, voor het überhaupt ziek is? Telers dragen speciale, luchtdichte pakken tijdens het bespuiten met deze pesticiden. Zij weten dondersgoed dat het ongezond is om in contact te komen met deze stoffen. In onze ideale wereld zouden we zelfs helemaal geen pesticiden gebruiken. We bieden daarom bewezen werkende opties voor natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Maar bijna nog belangrijker is het advies op maat. We bekijken samen met de teler hoe hij zijn bodemkwaliteit kan verhogen door nieuwe systemen toe te passen voor bemesting en bestrijding. Op de korte termijn lijkt het veel geld en tijd te kosten. Maar eenmaal gewend aan het nieuwe systeem wordt vrijwel altijd geld en tijd bespaard. Zowel het milieu als de teler hebben baat bij duurzame werkwijzen.
 

Kunstmest en organisch stofgehalte
Bij kunstmest ligt het iets anders, kunstmest is in lichte mate namelijk niet slecht voor de plant of bodem. Het wordt wel een probleem als preventief overbemesting plaatsvindt. Net als je lichaam heeft de bodem voeding nodig, maar je stopt jezelf toch ook niet stampvol nog voor je trek hebt? Als je dat lang genoeg doet, wordt je lichaam steeds ongezonder. Daarnaast dood kunstmest, wanneer in grote hoeveelheden toegepast, het bodemvoedselweb. Dat web van schimmels, bacteriën, protozoa, wormen en vele andere dieren, is noodzakelijk om de plant te voorzien van voedingsstoffen en ziekteverwekkers onder controle te houden.  Natuurlijk hebben de bodem en plant wel voedingsstoffen nodig. Beter is het dan om organische meststoffen in combinatie met bladbemesting toe te passen. Omdat planten nutriënten uit de grond halen, en deze via de vruchten afgevoerd worden, is het belangrijk deze nutriënten weer aan te vullen. Als je in de winter weet dat je te weinig buitenkomt helpt het je lichaam gezond te houden door vitamine D bij te slikken.

Samenwerking met de natuur is dus een win-win. We zijn de dokter en diëtiste voor bodem en helpen telers hun grond topfit te krijgen en houden.
 

De echte impact van groente en fruit
Op commercieel gebied lijkt er ook steeds meer tegengeluid te komen bij het overmatig gebruik van pesticiden en kunstmest. Toch wordt er in de prijs die de consument betaald geen rekening gehouden met lange termijn. Net als bij je lichaam, vraagt bodemgezondheid om aandacht en zorg. Sporten en voedzaam eten kost nu misschien iets meer tijd en geld, maar bespaart uiteindelijk op je ziektekosten, verlengt je leven en vergroot je levenskwaliteit. Om straks duurzaam en voordeliger te telen, zal er nu dus geïnvesteerd moeten worden. Telen gebeurt nu vaak met veel kunstmest en met te weinig aandacht voor het bodemvoedselweb en organische stofgehalte. Het leidt tot een afname van het organische stofgehalte en tot een nettoverlies van koolstof uit de bodem in de vorm van CO2. Dit draagt weer bij aan de klimaatverandering! Dit berekenen we niet in de prijs door wat dat onze kleinkinderen gaat kosten. Denk maar aan de kosten om de dijken allemaal te verhogen wanneer de zeespiegel gaat stijgen over 20-30 jaar. Of de gevolgen voor Nederlandse boeren als de opbrengsten beginnen te dalen doordat het bodemleven dood is.

Door nieuwe systemen te bedenken, passend lange termijnadvies te geven en vooral ook te laten zien wat duurzaam telen oplevert, kunnen we een circulaire, duurzame agrifoodsector opbouwen. Wist je bijvoorbeeld dat wanneer je 20 ton compost per hectare op je land brengt dit 8 ton CO2 vastlegt? Dat staat gelijk aan de jaarlijkse uitstoot van 2,9 auto’s.  In Nederland hebben we 2,11 miljoen hectare landbouwgrond, dat zijn 6 miljoen auto’s! We hebben dus in de landbouw de potentie om enorme hoeveelheden CO2 weer vast te leggen in de bodem maar daarbij hebben we al het bodemleven nodig en een nieuwe manier van denken en werken van telers.
 

Regels, wetgeving en alternatieven
Internationale grootmachten binnen de agrifood, onlogische wetgeving, noodgedwongen specialisatie en zelfs keurmerken, het heeft allemaal invloed op vertraging van verduurzaming. De grote internationale bedrijven verdienen momenteel het meest aan pesticiden en kunstmest, dus blijven aanbevelen zoveel mogelijk te gebruiken en remmen ze de toelating van groene middelen. De wetgeving is ingesteld op ouderwetse systemen en verhinderd de stroomversnelling van verduurzaming die zo hard nodig is. Telers zitten te krap in hun grond om gewassen af te kunnen wisselen op eigen land, daardoor moeten ze huren van iemand anders. Bij huur is er alleen geen drijfveer om het organische stof van de bodem te verbeteren. De grond wordt dus slechter achtergelaten dan die aangetroffen is.  Er was laatst een teler die alleen maar groene middelen gebruikte. Door een knik in het systeem kreeg hij uiteindelijk een ster meer als hij zowel groene als chemische middelen gebruikte in plaats van alleen groene middelen. Conclusie: nog te veel partijen zijn niet ingesteld op de veranderingen naar een duurzame economie.

Wij kunnen en willen hier graag bij helpen! Er zijn mooie milieudoelen gesteld voor 2030 en 2050, als we die willen bereiken moeten we nu beginnen met veranderen. Het moet voor de teler wel te vertalen zijn in praktische doelen en acties. Er zijn te veel verschillende partijen en problemen die de verduurzaming voor telers momenteel in de weg staan. Door advies op maat, praktische handvatten en expertise door jarenlange ervaring helpt Soiltech bij de overstap naar duurzaamheid. 

Read more
There are no matches yet. Match to this solution

Do you want to comment on this solution?